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504.点心铺子开到城里来

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一个正在忙活的售货员妇女不耐烦的说道:“对对对,你说的对,里面就六个鸡蛋。来来来,不买的让一让,给后面同志让条路出来……”

王忆去买了两笼屉的蟹黄包,便有人指点他说‘小青年不会过日子’这种话。

叶长安也指点他,说:“螃蟹是寒性食物,蟹黄更是寒中寒,你大冬天的吃蟹黄包能行吗?”

“年轻时候不注意保养身体,等到我这个年纪了,有你难受的!”

苦口婆心的样子,就跟寻常长辈没什么两样。

王忆分给秋渭水一笼:“爷爷你不吃算了,我和小水吃,我们趁热吃,这样就不是寒性的了。”

滚烫的蟹黄包很美味。

王忆小心的咬开一点面皮吹了吹,轻轻的吮吸里面的蟹黄汁水。

滋味甚美。

农贸市场门口的面食店给冬天增添了好些生活气息。

蒸腾的水雾,扑鼻的面香,一摞摞的蒸笼,还有来来往往的顾客……

市场里面的布局是一圈店铺围着一条条的摊位,店铺有面食店、副食店、干货店、肉店等等。

摊位上卖的以蔬菜和水果为主。

王忆看到了红富士苹果,竟然价格挺贵,一斤要卖一元钱……

不过想想翁洲本地不产苹果,这些红富士苹果都做了标注是登州,而登州红富士天下闻名,那卖个一元钱一斤并不算夸张。

他正在打量菜市场里的布局,秋渭水已经直奔肉摊子而去。

她打算弄一副猪腰子回去做个火爆腰花。

王忆拉了她一把说:“急什么呀?咱们是来逛市场的,不是简单买东西的,一边逛一边买,碰到合适的再买。”

菜市场是体验人间烟火气的好地方。

三个人慢慢溜达着慢慢看,看了一圈王忆疑惑:“有糖果店,但没有点心铺子?”

叶长安点点头。

秋渭水立马说道:“那让咱们生产队来承包个店铺卖点心吧?”

叶长安说道:“这主意行,你们队做的月饼很好吃,在我们单位出了名。”

王忆问道:“我们生产队可以在市场里租赁一个店铺?”

“私人都可以,何况你们社队企业了?”叶长安轻松的笑道,“可以租赁,不过现在一圈22个店铺都已经被租走了,你们要租店铺得等有人退租才行。”

秋渭水心急的说:“要不然咱们租个摊位吧?反正可以在生产队里加工,到时候拿来卖就好了。”

王忆摇摇头:“卖点心要有店铺,不说烘培出的点心在店里保存更好,就说格调吧,点心现在属于饮食业中的奢侈品,在摊位上卖不影响销量,但影响价钱。”

他环视偌大的农贸市场,看到角落里有空地,便指过去问道:“爷爷你知道那地方怎么回事吗?”

叶长安立马明白他的意思:“你打算在市场里自己搭建个棚屋当店铺?”

他摇摇头:“那还不如找个好摊位呢。”

王忆笑道:“摊位真不行,而且那角落的位置挺不错的,安静,适合打造小资格调。”

“小资?”叶长安反问,“你是说小布尔乔亚?”

王忆说道:“对,一回事,反正要是能租赁下那角落的地方允许我们自己搭建棚屋,那我有信心打造出农贸市场里生意最好的一家店铺!”

21世纪的点心对80年代的市场,这说一句吊打真是不过分。

而且他本来就准备搞新式点心了,连配方和配料都带过来了。

马上就是春节和正月,正月走亲戚,当地有带六角礼包的传统。

什么是六角礼包?就是包起来前后有六个角的纸包。

它是用马粪纸包装的——一种稻草和麦秸秆等原料做成的纸张,比较粗厚、比较结实也比较沉重,只是颜色有点黄,都说它跟马粪一个颜色,就得了个马粪纸的称呼。

用马粪纸当礼包的好处是它比较沉重,这年头老百姓没钱,生活水平差,逢年过节能送礼的不外乎柿子饼、冰糖、白糖、红糖、红枣、红薯饼这些比较廉价的东西。

即使廉价,老百姓也没有余钱买多少,都是逢年过节的买点包起来用马粪纸包扎成六角礼包,再用草绳捆住拎着去送礼。

王忆今年要给全县人民能接触到的点心升升级。

社队企业的烘焙组开始学着做蜜三刀、小饼干、绿豆糕、京八件等小点心了,就是为即将到来的春节和正月做准备。

这样他们要是在农贸市场里弄一个店铺还真挺好。

拉起虎皮做大旗了。

看到王忆兴致勃勃也信心十足,叶长安便生出好奇之心想看看他怎么经营,说:“那东南东北两个角,你选一个吧。”

王忆选了东北角,面相西南,到了下午和傍晚将直面太阳,是个好地方。

他选定地方后,他们先去采买,然后拎上包、挎着篮子去了农贸市场旁边一个小办公室。

这是市场办,里面生了炉子,有三个人正在喝着热茶聊着天。

叶长安敲敲门,其中两人扭头看他,还有一人双脚搭在桌子上美滋滋的喝茶水,看都不看门口。

而扭头过来的两个人呆住了。

接着其中一人站起来惶恐的说道:“呀,叶领导、叶领导您怎么来了?这大冷天的,您您、您快请进。”

另外一人跟着起身惶恐。

剩下那人听到下属的话后浑身一哆嗦,手里的茶杯摇晃,滚烫的热水洒在他衣服上。

他顾不上擦水迅速站起来,看到叶长安的身影后头皮都炸了!

这所县农贸市场是叶长安盯着搞起来的,他此前多次来追过施工进程,所以跟市场办的工作人员比较熟稔。

双腿搭在桌子上喝茶的是市场办的主任——一个股级干部,或者说不算干部,他这个主任就是叫起来好听,不过在市场这种单位上班那油水是足足的。

所以他日子过的滋润,难免心高气傲。

今天可好。

叶长安登门看到了他的姿态,后面直接没跟这主任说话,就跟最先站起来的中年人说道:“小杨,给你介绍个人,这是天涯岛王家生产队的王忆同志。”

“王忆同志受到他们王家社队企业的委托,想在农贸市场里租个店铺……”

“行、行,没问题。”小杨点头哈腰、热情洋溢,赶紧跟王忆握手,“王忆同志,你看好哪家店铺了?我去跟他们谈谈。”

叶长安一听,浓眉挑动。

这他么都是些什么干部!

房间里墙壁上贴着五个字:

为人民服务。

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