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第三十四章食材

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“那个巴杰鲁还真的找的全是外国人啊,这无耻也算是到了一定的境界了吧?”

安逸看着五位评审清一色的外国人,也不由得叹了口气。

“可是,好吃的东西就是好吃啊……阿昂获胜应该是没什么问题了,但是我如果要和阿昂比赛的话,要用什么菜呢……”

安逸并不准备用中式料理,看着巴杰鲁在做法国料理,安逸不由得也想要试试手。但是法式料理对于食材的要求相当高,安逸现在只希望能够在广州的市场找到能够用来做法国菜的食材。

刘昂星这里基本上已经没什么问题了,所以安逸直接来到市场。虽然现在不是早上,可是因为安逸要找的也不是一般厨师会用的食材,但是也正因为不常用,所以安逸找起来还真的有一定的难度。

“那个巴杰鲁是从那弄到食材的呢,他如果要做法国菜,那么必须要用到一些国外的食材……”

安逸思索了一下,然后再一次回到比赛现场,时间已经过去一半,巴杰鲁的菜已经是差不多了,而刘昂星那里还在慢慢悠悠的做着准备工作。

“抱歉,抱歉,能不能问一下,巴杰鲁先生所用的食材是在哪里搞到手的?”

安逸在这里用的是英语,虽然用法语可能会让这些人更加的亲切一些,可是你可千万不要小瞧这个时候的英语的威力,要知道因为日不落帝国的威名,很多地方用的都是英语。

而听着安逸帝王英语,虽然是黑发黑眸,但是巴杰鲁的帮厨还是对安逸一下子就有了好感。

“那个啊,一部分是我们自己从法国带回来的,另一方面则是一些来这里做生意的也会带一些食材……”

“这样啊,多谢了……”

做生意的,自然也就是那些来清朝淘金的外国人,没错就是淘金,这个时候的因为种种原因,大家也都知道外国人在清朝是个什么待遇,而且国外的资本家都是一群为了钱能够出卖自己灵魂的家伙,来到清朝,低价购进丝绸茶叶瓷器,高价贩卖鸦片,其中的获利就是一笔天文数字,所以清朝的时候来和清朝做生意的外国人还真的不少。

实际上安逸到也并不是非要用外国的食材,其实国外的一些食材本土也有,比如说蜗牛。或许很多人都会以为蜗牛那是真真正正的外国菜,可是其实在《礼记》上记载的“蜗羹”指的就是蜗牛莱,也就是说我们从以前就是有蜗牛菜的。

安逸其实最想要的还是,香料。

黑暗料理界很有能力,几乎全亚洲的香料都被收集到了,密拉的香料女帝的称号也多亏了这么齐全的香料。可是对于海外的香料,还是差了那么一些,安逸想的就是能不能收集看看,如果可以的话,安逸准备做一顿最正宗的法国料理,也是让刘昂星知道,这个世界还很大。

找那些国外商人很难,因为一般这些人都是有权有势的,安逸一个什么身份都没有的小家伙自然是很难见到对方,可是这种人一般都和地下世界有联系,所以找黑帮肯定没错。

而打听黑帮很简单,安逸只不过找了几个泼皮就来到了一条相当混乱的街道。

“嘿,小子你混哪条道儿的?”

一个看上去凶神恶煞的家伙来到安逸面前,那个身高至少比安逸高出个一米。

“嗯……”

安逸笑了一下。

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